« ارائه ای از سینمافریک مرجع بزرگ فیلم و سریال بدون سانسور »
اپلیکیشن اندروید سینمافریک, حرفه ای ترین اپ دانلود و پخش آنلاین فیلم و سریال با زیرنویس فارسی چسبیده و بدون سانسور, دریافت اپ از سایت و کانال تلگرامwww.cinemafreak.net
سر آشپز هوا
قسمت چهاردهم
برو ببین اونا چیکار میکنن
تمومه؟
اونا هنوز دارن غذاشون رو درست میکنن ما احتمالا اولین نفریم
دو گنج از دریا
بیشتر شرکت کنندگان
این ظرفِ یشم سفید و قرمز رو درست میکنن
تا مهارتاشون رو در رقابت ها نشون بدن
چرا این ظرف رو انتخاب کردی؟
،چون در اسمِ این غذا، کلمه یشم وجود داره
گوشت ماهی باید سفید باشه
بنابراین بیشتر آشپز ها از ماهی لوتی استفاده میکنن
هرچند گوشت ماهی لوتی لطیف و خوشمزه س
اما بنظر من ماهی سالمون و غزل آلا چیزی از ماهی لوتی کم نداره
و موقع خوردن ترد تر و تازه تره
،علاوه بر این، من فکر میکنم
ترکیب گوشت ماهی سفید و قرمز
بسیار زیباتر و دلپذیر تره
این غذا لایق اسم ظرف نفیسه
بنظر من هم، ظرف دو گنج دریای تو
از بقیه خیلی زیباتره
با اینکه زیبا ست
اما نمیدونم مزه اش رو هم دوست دارید یا نه
بفرمایید لطفا مزه ش کنید
باشه
چطوره؟
ممنون
لطفا ببرید آقای لی مزه کنن
باعث افتخارمه که دوسش داشتید
اشتباهی کردی؟
چطور ممکنه؟
مواد اولیه غذایی که من در این ظرف ویژه استفاده کردم
شامل بهترین مواد اولیه ست
ببین، از پای مرغ گرفته تا صدف آبالون و صدف حلزون
،همشون از بهترین های شهر تونگ ان هستن بهم اعتماد کنید
هیچ کس نمیتونه همچین مواد با کیفتی رو تهیه کنه
لطفا به این صدف نگاه کنید
بزرگه و گوشتش گرونه مزه ش عالیه
مشکل ظرف ویژه ی تو همین صدف حلزونه
غرفه بی یوئه توی شهر معروفه
برای همین من از سطح مهارت های تو خبر دارم
،اما اشتباهی که تو کردی
غیر قابل انکاره
صدف حلزون تو
،بنظر بزرگه
اما وقتی میخوریش، برخلاف ظاهرشه
بافت خشکی هم داره
حتی مزه ی سوپت رو خراب کرده
اگه باور نمیکنی می تونی خودت امتحانش کنی
!این صدفی نیست که من خریده بودم
صدفی که من خریدم نباید همچین مزه ای بده
!من قبلا خودم امتحانش کرده بودم
...این
چطور ممکنه؟
چطور؟
تو دنیا خیلی ها از مواد اولیه بی کیفیت استفاده میکنن
و غذا رو با کیفیت نشون میدن
با این کلک سخت نیست که غذا رو با کیفیت نشون بدی
فکر نمیکنم فهمیده باشی پس بزار بهت بگم
بنظر من، یا خدمتکارهات با یکی دست به یکی کردن
یا کسی می خواسته به دردسر بندازت
در هر صورت
این کار براشون نفعی داشته
باید حواست رو بیشتر جمع کنی
،به هر حال با این ظرف غذا
..فکر میکنم
سخته که پیروز این رقابت بشی
افراد بی یوئه خیلی راز نگه دارن
اما برو سعیت رو بکن
،بعد از این قضیه بهت جایزه ی خوبی میدم
چینگ تائو ناامیدتون نمیکنه
خانم سونگ از چینگ تائو خواسته کاری بکنه؟
امکان نداره
بنظر همگی به یک نتیجه رسیدیم
می تونی اعلامش کنی
بعد از چهار دور رقابت
پیروز مسابقات هشت گنج ...کسی نیست جز
!رستوران تائو یوان
واقعا؟ چطور ممکنه؟
!آفرین
اشتباه نشده؟ چطور ممکنه؟
چطور ممکنه؟
!تبریک میگم خانوم سونگ، تبریک
!تبریک! تبریک
ممنونم که اومدین با من جشن بگیرین
از حمایت هاتون ممنونم
لطف دارین
!بیاین بیاین به سلامتی بنوشیم
!بیاین، به سلامتی
به سلامتی- به سلامتی-
حالا حق این که من ظیافت نیمه پاییز رو برگزار کنم، دارم
تلاش هایی که تو این مدت انجام دادیم بالاخره نتیجه داد
از خانم هوا
باید تشکر کنم
خانم
میگن افراد با استعداد زیاده اما خیلیا قدرشون رو نمیدونن
بنظر من
خانم هوا خیلی با استعداده
،اگه پیداش نکرده بودین
،مهم نبود که چقدر با استعداده مهارت هاش به هدر میرفت
نقش مهمِ تو رو چجوری می تونم فراموش کنم؟
تو همیشه برام مفید بودی
این دفعه کمک بزرگی بهم کردی
باید از خجالتت در بیام
!ممنونم، خیلی ممنونم خانم
از این به بعد حتی سخت تر هم براتون کار میکنم
!هیچ وقت ناامیدتون نمیکنم
تو لیاقت این پول رو داری
خیلی خب، می تونی بری
باید با خانم هوا صحبت کنم
فردا اون دختر رو ببر بازار سیاه بفروشش
هرجا دور تر بهتر
خانم
چینگ تائو این دفعه خیلی بهتون کمک کرد
..چرا
مگه بهش دو شمش نقره ندادم؟
زیادش هم هست
بیشتر از این کاری ازم براش بر نمیاد
اگه یه روز همه بفهمن که چیکار کرده
!دیگه نمی تونم کارم رو ادامه بدم
سال ها کار کردم تا
به اینجایی که الان رسیدم برسم
نمیزارم به راحتی زحمت هام رو به باد بده
اما
!کافیه
رنج هایی که تو این راه کشیدم رو خودت باید خوب بدونی
بخاطرش خطر نمیکنم
چشم
برو ببین خانم هوا بیداره یا نه
اگه بیدار بود، دعوتش کن بیاد اینجا
دستمزدش رو
هرچه زود تر باید بهش بدم
خانم شیائو مای
!به موقع اومدین
خانم گفتن می خوان ازتون تشکر کنن
از این طرف لطفا
خانم، خانم شیائو مای اومدن
از دیشب تا حالا مشغول مهمان داری بودم
باید دیشب ازت تشکر میکردم
از من ناراحت نشو
میشه یه لحظه تنهامون بزاری؟
خیلی از دستم ناراحتی؟
من واقعا سرم شلوغ بود
دیشب با بخشدار منطقه نوشیدم
هنوز هم یکم گیجم
اما.. رستوران ما قراره ضیافت بزرگی رو برگزار کنه
..اون ظیافت
همون ضیافت نیمه ی پاییزه؟
میدونستی؟
بهتر شد
باید عجله کنیم
باید بهم کمک کنی
این دستمزدته
کم که نیست؟
،برای ضیافت نیمه ی پاییز
تو از چینگ تائو خواسته بودی که صدف های بی یوئه رو عوض کنه
درسته؟
ما همه مون آشپزیم
-چطور تونستی
خب که چی؟
تو هم یک زنی
خودت باید بدونی
برای زن ها راه انداختن کسب و کار به عنوان یک سرآشپز چقدر سخته
،زمانی که آشپزی یاد میگرفتم
استادم و ارشد ها همیشه من رو به سخره میگرفتن
،بعد از اینکه تمام مهارت هارو فرا گرفتم
.رستوران خودم رو راه انداختم
اما بخاطر زن بودنم اون ها همیشه برام قلدری میکردن
حالا که رستورانم مشهور شده
اونا پشت من شایعه کردن که
شهرت رستورانم بخاطر شوهرمه
من در این راه به اندازه همون ها رنج و سختی کشیدم
شاید حتی هزار برابر اون ها هم سختی کشیده باشم
!چطور می تونن همچین حرف هایی پشت من بزنن؟
حالا که این فرصت درست جلو رومه
،اگه ازش استفاده نکنم
همه ی اون سختی هایی که کشیدم به باد میره
من تو رو سرزنش نمیکنم
این حق رو هم ندارم
اما خیلی خوب میدونم که آشپزی حرفه ی عادلانه ای نیست
،خیلی ها.. برای رسیدن به اهدافشون
رقیب های خودشون رو مسموم میکنن
یا چیزی به غذاهاشون اضافه میکنن
شاید برای خودم اتفاق نیوفتاده باشه !اما بار ها این چیز هارو شنیدم
از بین اون آدم ها
تو حداقل وجدان داری
اما
حالا که این قضیه رو میدونم
انگیزه ای برای اینجا موندن ندارم
چرا؟
اگه اینجا بمونی بهت دستمزد خوبی میدم
روباه از مرگ خرگوش غصه دار میشه*
منظورش اینه که بخاطر چینگ تائو ناراحته
چینگ تائو خیلی بهت وفادار بود !اما تو تصمیم گرفتی بفروشیش
میترسم یه روز همون کار رو هم با من بکنی
همش رو شنیدی؟
اره، خیلی واضح
این جا شهر خوبیه
رستوران ها آشپز های خوبی داره
خیلی اینجا رو دوست دارم
دوست دارم که
یک روزی منم اینجا به شهرت برسم
اما نه تو رستوران تائو یوانِ تو
..پس قضیه ی صدف- ..الان-
تونستی حق برگزاری ضیافت نیمه ی پاییز رو بدست بیاری
من نقش زیادی درش داشتم
برای همین این پول حقمه
،اما تو می تونی
این پول رو
.حق السکوتم در نظر بگیری
،اگه یه روز قضیه صدف ها لو بره
بدون که قطعا از طرف من نبوده
باشه
پس مجبورت نمیکنم بمونی
پس من دیگه میرم
..این شهر خیلی بزرگه کجا باید برم؟
منگ داگه
شیائو مای؟ !چه تصادفی
اینجا چیکار میکنی؟ مگه برای ماموریت نرفته بودی؟
،داشتم برمیگشتم
،چون روز عشقه
گفتم سر راه یه دوری تو شهر بزنم و یک چیزی هم بخرم
تو چی..؟
برمیگردم خونه
خانم سونگ کسی رو همراهت نفرستاده؟
خودم نخواستم که بفرسته
اتفاقی افتاده؟
نه
منگ داگه، میدونی از کجا میتونم کالسکه اجاره کنم؟
می خوام یکی اجاره کنم برم خونه
واسه یک دختر تنها کالسکه اجاره کردن خطرناکه
بیا اینکار رو کنیم، من به عمو که شرایط رو میگم
بعدش با هم میریم خونه
چطوره؟- نه نه لازم نیست، زحمتتون میدم-
زحمتی نیست، بریم
..جواب این
معما رو میدونی؟
چه معمایی؟
میدونی چرا هر چقدر هم که ،تیرانداز خوبی باشی
تیرت به ستاره ها نمی خوره؟
چون خیلی دورن؟
نه
..چون
آسمون خیلی تاریکه؟
تیر کمون خیلی کوچیکه؟
جفتشون نه
پس چی؟
!میدن جا خالی چون ستاره ها تو آسمون
چون ستاره ها تو آسمون میدرخشن (کلمه درخشیدن با جا خالی دادن هم آواست)
یعنی چی؟
پس بزار منم یدونه بهت بگم
از محموله های آقای تونگ به خوبی مراقبت کن
من فقط به تو اعتماد دارم
باشه نگران نباش
آوردیش؟
منگ داگه، پس مخصوصا اومده بودی دنبالم؟
!درسته
ما دیروز برگشتیم
امروز صبح برادر یوهوای
با عجله مستقیما به سمت شهر رفت
عمو که، ایندفه کلی غذای خوشمزه از دست دادین
حتی منم واسه اون غذا ها به هوس افتاده بودم
میدونم
اینم شنیدم که رستوران تائو یوان برند شد، درسته؟
بالاخره خانم سونگ به آرزوش رسید
شیائو مای
داری برمیگردی خونه تا به خانوادت بگی که
می خوای بری برای خانم سونگ کار کنی؟
نه نمیرم
تو واقعا
نمی خوای بری شهر؟
اتفاقی افتاده؟
راستش فکر میکنم
خوشحال کننده ترین کار توی آشپزی
پختن غذا های خوشمزه است
اگه کسی که می خورش خوشحال باشه منم خوشحالم
اما بعدا فهمیدم وقتی با منفعت قاطی بشه
همه چی پیچیده میشه
پس
توی شهر
خوشحال نیستی؟
درسته
دوست دارم پیش خواهر و برادر تای هه بمونم
تمام چیزی که می خوام کار کردن تو دکه نودل فروشیمه
همین جا صبر کن من زود برمیگردم
بفرمایید
به سلامت
آقا، یه نگاه به شمع های گل نیلوفر من بندازید
بیا
شنیدم که توی روز عشق مردم می تونن با شمع های نیلوفر آرزو کنن
اگه توی شهر خوشحال نیستی
امیدوارم این کار خوشحالت کنه
منگ داگه
میدونستی
وقتی کنارمی
خیلی احساس امنیت میکنم
منگ داگه
چرا ارزو نمیکنی؟
..آرزوی من
درست کنارمه
یعنی چی؟
این چند سال
عمو که خیلی بهم لطف داشت و
تونستم پس اندازی داشته باشم
..اگه می خوای غذا خوری باز کنی
می تونی
از پول من استفاده کنی
می خوای بهم قرض بدی؟
..نه، می خوام
پس یعنی می خوای با هم غذا خوری باز کنیم؟
نه
پس چی؟
...با من
ازدواج میکنی؟
این حالتت یعنی چی؟
...اگه مایل نیستی
می..میخوام
واقعا؟
یعنی چی؟
اگه بخوای همینجوری باشی
پشیمون میشم ها
بیا برگردیم بریم خونه
یکم آروم تر
عجله ات واسه چیه
همین الان
می خوام بیام خواستگاریت
!همین الان؟
الان زمان مناسبیه؟
!عالیه
رسیدیم
بیا آروم تر پیش بریم
می ترسم که خواهرم..نتونه کنار بیاد
هرچی تو بگی
...پس
من دیگه میرم
من رفتم
راستی- راستی-
تو..تو اول بگو
تو اول بگو
...هیچی، فقط
باید به فکر رستوران زدن باشی
!هوا شیائو مای
کی برگشتی؟
خیلی دلم برات تنگ شده بود
خواهر
چرا الان برگشتی؟
همین الان داشتم راجبت با تای هه حرف میزدم
دو هفته اس برامون نامه ننوشتی
خیلی نگرانت بودم
!خواهر
تای هه میگفت امروز و فردا برمیگردی
هوا شیائو مای! چرا تو این هوای تاریک برگشتی؟
این وقت شب خیلی خطرناکه
..اگه- خواهر-
تو یک دختری
برادر یو هوای
ممنون که شیائو مای رو رسوندی
خیلی ازت ممنونم
خواهش میکنم
پس من دیگه میرم
باید خسته باشی خوب استراحت کن
تو راه مراقب باش
!تای هه
!شیائو مای برگشته
تای هه، این چند روز که نبودم
بخاطر غذا های خواهرم که دل درد نگرفتی؟
چی مزخرف میگی؟
تو نبودی، هر روز از غذا های من !خورده که سر و مر و گنده جلوت وایساده
تای هه چی هوس کردی بخوری؟ هرچی می خوای بهم بگو
یه میز کامل برات درست میکنم
با لذت می تونی بخوری
راستش رو بخوای هوس خیلی از غذا هات رو کردم
هوس خرچنگ سوخاریت رو کردم
با.. ماهی تند سرکه ایت و.. مرغ بخار پزت
!همینطور ..کیک گوشت تندت
..فردا برات- خیلی خب دیگه-
اینقدر حرف نزنین
دیر وقته برو استراحت کن
هوا شیائو مای
خواهر
ازت سوال دارم
خیلی خوابم میاد
میشه فردا صحبت کنیم؟- !وایسا ببینم-
!هردفعه این حرفت رو تحویل من نده
،چون تای هه هم بود
چیزی ازت نپرسیدم
بگو ببینم
برادر یوهوای پیش تو چیکار میکرد؟
اون رفته بود منطقه، تو هم رفته بودی شهر
چطور ممکنه؟ چطور با هم برگشتین؟
تو راه همو دیدیم
!کدوم راه؟
ببین به من دروغ نگو
همین الان داشتی جلوی من باهاش لاس میزدی
!هوا شیائو مای با خودت چی فکر کردی؟
خواهر
ولم کن دیگه
کجا تشریف میبری؟
!بگو ببینم
چه لاسی؟
!نگو این حرفا رو
...من همچین کاری نمیکر- !ببند ببینم-
!مزخرف تحویل من نده
بهت گفته باشم من از همه چی خبر دارم
خودم دیدم داشتین با هم دل میدادین و قلوه میگرفتین
نخیرم
!هوا شیائو مای شانس اوردی هوا تاریک بود
وگرنه اگه بقیه میدیدن چی؟ چی می خواستی بگی؟
،هنوز نامزد نکردی خودت نمیفهمی؟
تو یک دختر جوونی
نمی تونی بیشتر حواست رو جمع کنی؟
هرچی
اما چطور می تونی اون حرف رو به من بزنی؟
!تو خودت ...از بقیه بد تری
!هوا شیائو مای
!وایسا ببینم
!گیس بریده
احمق
بالاخره احساساتم رو فهمیدی
امروز خیلی زود برگشتی
هنوز ظهر هم نشده
شیائو مای
می خواستم
باهات حرف بزنم
تای هه، چی شده؟
یکم پیش..برادر یو هوای اومد پیشم
..گفت که
!وایسا سر جات
یوهوای اومده بود پیشت؟
چی بهت گفته؟
...گفت که..می خواد
با شیائو مای نامزد کنه
چی؟؟
نامزد کنه؟
گفتش که اگه ما مشکلی نداریم
می خواد مقدمات عروسی رو آماده کنه
و بهمون فرصت بده خودمون رو آماده کنیم
چیه؟
!حرف نداری شیائو مای
چطور تونستی همچین قضیه ی مهمی رو از من پنهون کنی؟
خودت تو این کار ها یه پا خبره شدی اره؟
از همون موقع که تو و یوهوای خیره خیره به هَم نگاه میکردین میدونستم
!اما هی انکار کردی
بگو بیینم، همه این ها رو همون دیشب با هم برنامه ریختین آره؟
نه
فقط یکی دو کلمه راجبش حرف زدیم
یکی دو کلمه حرف زدین؟
!همینطوری داره گیس بریده تر میشه
وردنه ام کجاست؟
بسه دیگه- خواهر-
دلیلی که یوهوای به من گفت اینه که
می ترسید تو شیائو مای رو سرزنش کنی
اومد از من خواستگاریش کرد دیگه
واقعا دوسش داری؟
قبلا بهت گفتم بیا ازدواج کن
به هیچ وجه قبول نمیکردی
حالا واسه خودت رفتی شوهر پیدا کردی؟
اون موقع خواهر زاده خانم گانگ بود منگ داگه که نبود
،اون حرفا رو نزن ببینم مال گذشته س
!برای آخرین بار ازت میپرسم واقعا می خوای باهاش ازدواج کنی؟
ولش کن
تای هه
برو به برادر یو هوای بگو که
!ما با این ازدواج موافقیم، تمام
!باشه
چرا دهنت باز مونده؟
!به من اینطوری خیره نشو ها
خانواده یو هوای
به غیر از مادرش که سخت میشه باهاش کنار اومد
خود برادر یو هوای مرد خوبیه
اگه باهاش ازدواج کنی
خوشبخت میشی
پس من میرم به یو هوای میگم که همه مون موافقیم
شیائو مای یکم غذای خوشمزه درست کن
باید بخاطر این وصلت با هم بنوشیم
باشه
به چی نگاه میکنید؟ بخورید دیگه
!خواهر، مگه چیزی هم برامون گذاشتی
هیچی نخوردین شما؟ همشو من خوردم؟
آدم وقتی شاده بیشتر می خوره
من سیرم
!چه حرفا، تای هه
تمام روز سر کار بودی باید گرسنه باشی
برات بیشتر درست میکنم
!شیائو مای نه، نه لازم نیست نمی خواد
خیلی ممنونم شیائو مای
تای هه
..متوجه شدم این چند روز
..خیلی می خورم
چاق نشدم؟
نه بابا
بیا یکم آب بخور
انتظار نداشتم که
با ازدواج شیائو مای
اینقدر راحت مواقفت کنی
راستش رو بخوای
توی خانواده منگ، فقط مادرشه که سخت میشه باهاش کنار بیای
خود برادر یو هوای مرد خوبیه
از اینکه اون دوتا با هم باشن
خوشحال میشم
،حالا که حرفش شد
یه چیزی رو
نمیفهمم
چی شده؟
خودتم میدونی که برادر یو هوای
تو این چند سال علاقه ای به ازدواج نداشته
هر دختری رو که میدید رد میکرد
!عجیب تر شد
چرا به این هوا شیائو مایِ ما که عین لنگ مرغ لاغره علاقه مند شده؟
چطور می تونی رو خواهر خودت عیب بزاری؟
چی گفتم مگه؟
..از نظر قیافه
!به پای جوونی های من که نمیرسه
!راست میگم
!همه تو روستامون همین رو میگفتن
بله بله
تو از همه خوشگل تری
پس باید زودتر بریم بچه دار شیم
که بچه هامون هم مثل تو خوشگل بشن
بس کن، شیائو مای اینجاست
!تو روز روشن
راستی
من فکر میکنم باید بجنبیم و هرچه سریعتر عروسی بگیریم
تو خودت هم میدونی که
برادر یو هوای تو روستامون خیلی محبوبه
کاری به دخترای دیگه ندارم اما
فقط یک دختره که
نگرانم میکنه
اونم اون دختره گیس بریده گوان رونگه
اگه از این ازدواج خبر دار شه
دست روی دست نمیزاره
اگه اتفاقی بیوفته و
،عروسی شیائو مای و یوهوای به هَم بخوره
!دیگه نمیشه کاریش کرد
هان؟- زود باش بلند شو-
چه عجله ایه؟
یالا
برو دیدن یو هوای
من باید برم پول کاغذی بخرم
فردا جشنواره روح گرسنه ست
جشنواره روح گرسنه؟
باشه
جشنواره روح گرسنه؟
خوشمزه س؟- خوشمزه س-
مال خودته
خیلی خوشمزه س
بــه جــمـع مـیلـیـونـی سـیـنـمـافـریـک در ایـنـسـتـاگـرام بـپـیـونـدیـد Instagram: Cinema.Freak
« ارائه ای از سینمافریک مرجع بزرگ فیلم و سریال بدون سانسور » [ CinemaFreak.Net ]